Mari200

Orecchiette con le cime di rapa... Pulire per bene le rape,facendo attenzione a non perdere neanche una rapa... Far bollire dell'acqua,salarla e calare dentro le rape,salare,a mezza cottura aggiungere le orecchiette e far finire la cottura di pasta e rape... A parte in una pentolina far soffriggere olio,aglio a fettine,acciughe e briciole di mollica di pane... Scolate le orecchiette e le rape e su ogni piatto prima di servire aggiungete il soffritto e...c t mang!!!(cosa ti mangi )

non si e' persa niente,consolati cosi'

gli 'nghimiriddi da noi

da noi si chiama Bocconotto alla crema e marmellata e si fa con la pasta frolla

anche nelle Filippine la situazione e' abbastanza pesante,ho sentito mio zio che vive li e la pioggia non si ferma da gg... il clima e' cambiato molto in quest'ultimo periodo,nelle filippine ha piovuto in una notte, la quantita' di acqua che e' solita arrivare in una settimana....valutate un po' voi...

...e a questo punto da buona barese,perche' non presentarvi Patate,riso e cozze??? Il consiglio piu' spassionato che do e' cucinarla nella pignata,cioe' la pentola di terracotta... Iniziamo...e' lunga ma gustosaaaaaaaaaa.. Ricetta per 6 persone: Ingredienti: - 4/5 patate medie; - 1.5kg di cozze nere; - riso q.b.; - aglio,prezzemolo,formaggio,olio,sale q.b.; - 1 scatola grande di pomdoro pelato; - 1/2 cipolle bionda; - Pelare le patate e tagliarle in modo molto sottile nella forma tonda,tagliare la cipolla a fettine e metterle entrambe a bagno in acqua fredda e sale; - Prendere un kg e mezzo di cozze,sciacquarle per bene sotto acqua corrente e poi pulire il guscio con una retina togliendo tutte le impurita' su entrambe i lati del guscio,aprirle con un coltello,lasciando su una parte del guscio la cozza attaccata...(per chi non sa aprirle col coltello,consiglio di farle aprire leggermente sul fuoco,ma senza farle cucinare completamente... - Unire le cozze alle patate e alla cipolla; - preparare un tritato di prezzemolo,aglio e formaggio; - Disporre nella pignata uno strato di patate,cipolla,pomodoro pelato,aglio prezzemolo,formaggio,olio e uno strato di cozze,sopra le cozze cospargere a pioggia del riso "giallo-parboiled" e ricominciare con patate,cipolla,pomodoro pelato,aglio,prezzemolo,formaggio,olio,cozze e altra spolverata di riso.... - Terminare con uno strato di patate,prezzemolo,pomodoro pelato,formaggio e olio. - Coprite completamente tutti gli ingredienti innanzitutto con l'acqua dove avete tenuto a bagno patate,cipolle e cozze e poi aggiungerne altra acqua salata in precedenza se necessario... - Coprite la pignata con della stagnola ed infornate a forno gia' molto caldo per 1h a 180-200°... scoprite la stagnola,bucate la patata,se e' cotta allora fate fare un po' di crosta alle patate... E' un piatto completo che puo' essere servito caldo o freddo... Buon appetito...

questi sono dettagli ....che al titolare non interessavano :risata::risata:... a noi un po' di piu'...

forse noi un giro lo facciamo,ma pagare 5 € per una colazione lo reputo un po' troppo alto... il pranzo poi e' fuori discussione...lasagna a casa e se il tempo permette tutti a cassanooooo

appena vado a casa te la pubblico

la signora di Canosa nel sidecar si sara' fatta proprio un bel viaggio comodo al contrario dell'autista... Gaga sono contenta che sia riuscito,eri tanto preoccupato...invece....tutto bene... :applauso::applauso:

perche' tu sei normale???il raduno ad Oria l'hai dimenticato??? ti sei fatto i km di una 3 mari in 4 ore :risata::risata:

.....e perche' la maglia di Barletta??? :mah::mah:

non e' che al sud Italia pullulano le vespe in vendita...anzi...

tanti auguri anche se in ritardo Francesca... le donne di VR aumentano... ps al prossimo VRaduno non vorrei essere l'unica donna a guidare la vespa...su su... :mrgreen:

ah rigazzi'...io te li ho fatti su feisbukkk gli auguri ahahahah

:applauso: p.s. Enri' con quella barba fai paura,sembri un lupo :risata:

:risata::risata::risata::risata:

e' bellissimooo...peccato non poterli avere in casa...

e bravi ai nostri ragazzi....

l'estetica e' proprio inguardabile...

ok sono contenta che sia arrivato anche li il volantivo.

sicuramente non sono molto d'accordo,ma il mio era uno sfotto' verso Marcolino che posso concedermi dato che lo conosco

benvenuto

si si... per avere un miracolo???? :risata::risata::risata::risata: :ciao:

infatti Colino,ho scritto proprio "se fosse stato"...ecc ecc