Questo Vino non lo conoscevo:

[EzioGS160]

ROSSO VESPA ROSSO 2005 IGT VG 75cl BASTIANICH

 

Da una attenta selezione delle uve di Merlot, Refosco e Cabernet, otteniamo il Vespa Rosso.

Particolare ed interessante vino che interpreta la filosofia dell’azienda agricola Bastianich.

Le uve fermentano separatamente sulle bucce, in tonneaux aperti da 500 litri, terminata la fermentazione

il vino matura e si affina, parte in tonneaux, parte in barriques per un anno e mezzo. Solo allora il

Vespa Rosso viene assemblato, imbottigliato e per altri dodici mesi riposa in bottiglia.

 

La sapiente scelta di uve autoctone ed internazionali esaltano la potenza e la raffinatezza di questo vino che a

naso si esprime con profumi di frutta matura e caffè, ed al palato si presenta pieno e ben strutturato, supportato

da un giusto equilibrio di tannini dolci; che gli conferiscono delle complessità non comuni ad un vino di clima

"freddo" pur rispettando le caratteristiche indiscutibili dei rossi friulani.

 

Riconoscimenti:

Annata 2005 - 3 Grappoli, AIS Associazione Italiana Sommeliers, Guida "Duemilavini" 2009;

Caratteristiche

Zona di produzione:

 

Buttrio e Premariacco, Colli Orientali del Friuli;

Terreno: Manna cocenica

Uvaggio:

Merlot 45%, Refosco 30%, Cabernet Sauvignon 20%, Cabernet Franc 5%;

Età media del vigneti: 5-20 anni

 

Vinificazione

tonneaux da 500 litri

 

Maturazione:

Barriques Allier 18 mesi

 

Affinamento:

dodici mesi riposa in bottiglia

 

Temperatura e modalità di servizio:

18-20°C

 

Caratteristiche Organolettiche:

Colore: porpora luminoso

Profumo: mora e prugna, terra e liquirizia, china e tamarindo

Gusto: denso e fruttato, fresco e appena sapido

 

Abbinamenti:

Sella di capriolo

 

[duecentorally]

ROSSO VESPA ROSSO 2005 IGT VG 75cl BASTIANICH

 

Da una attenta selezione delle uve di Merlot, Refosco e Cabernet, otteniamo il Vespa Rosso.

Particolare ed interessante vino che interpreta la filosofia dell’azienda agricola Bastianich.

Le uve fermentano separatamente sulle bucce, in tonneaux aperti da 500 litri, terminata la fermentazione

il vino matura e si affina, parte in tonneaux, parte in barriques per un anno e mezzo. Solo allora il

Vespa Rosso viene assemblato, imbottigliato e per altri dodici mesi riposa in bottiglia.

 

La sapiente scelta di uve autoctone ed internazionali esaltano la potenza e la raffinatezza di questo vino che a

naso si esprime con profumi di frutta matura e caffè, ed al palato si presenta pieno e ben strutturato, supportato

da un giusto equilibrio di tannini dolci; che gli conferiscono delle complessità non comuni ad un vino di clima

"freddo" pur rispettando le caratteristiche indiscutibili dei rossi friulani.

 

Riconoscimenti:

Annata 2005 - 3 Grappoli, AIS Associazione Italiana Sommeliers, Guida "Duemilavini" 2009;

Caratteristiche

Zona di produzione:

 

Buttrio e Premariacco, Colli Orientali del Friuli;

Terreno: Manna cocenica

Uvaggio:

Merlot 45%, Refosco 30%, Cabernet Sauvignon 20%, Cabernet Franc 5%;

Età media del vigneti: 5-20 anni

 

Vinificazione

tonneaux da 500 litri

 

Maturazione:

Barriques Allier 18 mesi

 

Affinamento:

dodici mesi riposa in bottiglia

 

Temperatura e modalità di servizio:

18-20°C

 

Caratteristiche Organolettiche:

Colore: porpora luminoso

Profumo: mora e prugna, terra e liquirizia, china e tamarindo

Gusto: denso e fruttato, fresco e appena sapido

 

Abbinamenti:

Sella di capriolo

 

 

Bah, io ci avrei messo una semplice Aquila Continentale.......

 

 

[nerospam]

Bah, io ci avrei messo una semplice Aquila Continentale.......

 

 

 

:risata:

[eleboronero]

:risata::risata: